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GuestHouse Tokiwa 1月7日 january 7th.
2014.1.7
Nanakusa-gayu is a salty rice porridge with 7 spring herbs and mochi. It is said that Japanese eat the porridge on Januray 7 hoping to be in sound health throughout the year. There is another view that Nanakusa-gayu is served to take care of the stomach damaged by new-year’s celebratory feasts and spirits.
1月7日、七草粥でございます。年末からお正月にかけて3キロ増量ゲストハウスときわ DAISUKEです。七草粥は、春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、一年の無病息災を願って1月7日の朝に食べられる。祝膳や祝酒で弱った胃を休めるためともいわれてます。わたくしも内臓を休めたい今日この頃でございます。
来年はゲスト様に1月7日から1週間振る舞いたいです。
ゲストハウスときわは、富士山と街と人々を繋ぐ格安宿。富士宮の街と富士山と共に皆様をおまちしております。
GUESTHOUSE TOKIWA 宿主 DAISUKE